استامبولی پلو با میگو

استامبولی پلو با میگو

استامبولی پلو با میگو اروم ناز

مواد لازم :

میگو متوسط ۲۰الی۱۵ عدد
پیاز کوچک ۱ عدد
سیر ۲ حبه
روغن زیتون به مقدار لازم
گوجه برای میگو ۲ عدد بزرگ
آبلیمو ۱ قاشق
فلفل قرمز و نمک به مقدار لازم


انواع غذاهای ایرانی


طرز تهیه :


برنج را همراه با رب گوجه یا گوجه مثل استامبلی بپزید . بهتر است در صورت تمایل به جای روغن برای برنج از روغن زیتون استفاده کنید چون با این غذا سازگار تر است

میگو ها را پاک کرده و بشویید و سپس در ماهیتابه ای با پیاز ، سیر و کمی کره تفت دهید تا رنگ آن کاملا عوض شود . کمی نمک ، فلفل قرمز و گوجه هایی که به قطعات کوچک خرد شده اضافه کنید و حرارت را ملایم کنید . بعد از پختن گوجه ها زمانی که به شکل سس در آمد ، کمی آب لیمو و روغن زیتون به میگو ها اضافه کنید و با بقیه مواد تفت دهید تا با میگو ها به صورت سس غلیظی در آید . غذا آماده سرو است . بر روی استامبولی آماده شده میگو ها را قرار دهید

ارسال نظرات

پاسخی بگذارید


  • جدیدترین مطالب
  • پربازدیدترین