بستنی یخی شکلاتی و توت فرنگی

طرز تهیه بستنی یخی شکلاتی و توت فرنگی

بستنی یخی شکلاتی و توت فرنگی اروم ناز

بستنی یخی شکلاتی، مخصوص این هواست
در این گرمای تابستان یکی از چیزهایی که خیلی می چسبد بستنی است که از کوچک و بزرگ همه عاشقش هستند و نمی توانند از آن بگذرند . در این مطب طرز تهیه بستنی یخی شکلاتی را به شما آموزش داده ایم

مواد لازم:

توت فرنگی ( حلقه شده ) ۱ فنجان
عصاره وانیل ( خالص ) ۱ قاشق چای خوری
نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
شربت ذرت ۱/۴ فنجان
شکر ۱ فنجان
پودر کاکائو ( شیرین نشده ) ۳/۴ فنجان
شیر ( ۱ درصد چربی ) ۳ فنجان

طرز تهیه :

۱ ) شیر ، شکر ، پودر کاکائو ، شربت ذرت و نمک را در یک روغن دان متوسط روی حرارت پایین مخلوط کنید و هم بزنید تا شکر آب شود

۲ ) مخلوط را از روی شعله بردارید و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید

۳ ) قابلمه را داخل یک کاسه بزرگ آب و یخ قرار دهید تا دمای مخلوط به دمای اتاق برسد و خنک شود . مواظب باشید آب داخل قابلمه نریزد

۴ ) ۲ قاشق سوپخوری توت فرنگی داخل هر قالب بستنی یخی بریزید سپس روی آن مخلوط شیری را بریزید

۵ ) ۱ ساعت در فریزر قرار دهید سپس چوب بستنی را در آن فرو کنید سپس ۲۴ ساعت دیگر در فریزر قرار دهید تا سفت شود

۶ ) وقتی می خواستید بستنی را سرو کنید دور قالب آب گرم بگیرید تا بستنی از قالب جدا بشود

ارسال نظرات

پاسخی بگذارید


  • جدیدترین مطالب
  • پربازدیدترین