سالاد سیب زمینی و گل کلم

سالاد سیب زمینی و گل کلم

 

سالاد سیب زمینی و گل کلم

زمان آماده سازی: ۲۵ دقیقه
زمان پخت در مایکروفر: ۱۳ دقیقه
زمان خنک شدن: یک تا ۲۴ ساعت
تعداد: ۸ تا ۱۰ نفر

مواد لازم :

سیب زمینی ریز ۱۲ عدد
گل کلم متوسط ۱ عدد
آب ۲ قاشق غذاخوری
پیاز کوچک ریز شده ۱ عدد
کرفس خرد شده ۲ ساقه
خامه ترش و سس پیاز کوهی ۱/۳ پیمانه
آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری                     
روغن سالاد ۲ قاشق غذاخوری
بلوچیز ۱/۴ پیمانه
جعفری تازه ۱/۴ پیمانه
کالباس سرخ شده ۲ ورق
نان تست ۴ عدد
نمک ساده یا دریایی به مقدار لازم
پودر فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه :

۱ ) سیب زمینی ها را روی یک لایه حوله کاغذی و درون مایکروفر بچینید . درجه مایکروفر را روی ۱۰۰ درصد قرار دهید و به مدت ۵ دقیقه آن را بپزید . سیب زمینی ها را بپزید و به مدت ۳ دقیقه دیگر بپزید تا سیب زمینی ها نرم شوند

۲ ) گل کلم ها را درون کاسه مایکرفر بگذارید و دو قاشق آب را اضافه کنید . ۵ دقیقه آنها را بپزید. سپس آبکش و خنک کنید

۳ ) در یک کاسه سیب زمینی ، گل کلم ، پیاز و کرفس را با هم مخلوط کنید . در یک کاسه کوچک ، سس پیاز کوهی ، آب لیمو و روغن سالاد را با هم مخلوط کنید . آنها را به همراه بلوچیز به سیب زمینی اضافه کنید . به مدت یک تا ۲۴ ساعت آنها را با هم مخلوط کنید . پیش از سرو ; جعفری ، کالباس ، تکه های کوچک نان تست ، نمک دریایی و فلفل را اضافه کنید

ارسال نظرات

پاسخی بگذارید


  • جدیدترین مطالب
  • پربازدیدترین