سوفله سبزیجات

طرز تهیه سوفله سبزیجات

سوفله سبزیجات اروم ناز1

مواد لازم :

گل کلم ۳۰۰ گرم
سیب زمینی ۳ عدد
هویج ۳ عدد
کدو سبز ۳ عدد
سس سفید ۲ پیمانه
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل و شیر به میزان لازم
پودر سیر ۱ قاشق چایخوری


طرز تهیه:

گل کلم را با کمی شیر و یک لیوان آب می پزیم ، بعد در صافی قرار می‌ دهیم تا آب آن برود . سیب زمینی پخته را حلقه حلقه میکنیم ، هویج و کدو را با پوست حلقه حلقه کرده و در کمی روغن تفت میدهیم

تمام سبزیجات را با هم مخلوط کرده و کف یک ظرف نسوز یا پیرکس یک لایه از سبزیجات ریخته روی آن سس سفید ، نمک ، فلفل و پودر سیر و در آخر پنیر پیتزا ریخته و به همین ترتیب ادامه میدهیم تا ظرف پر شود . در ردیف آخر فقط سس و پنیر می‌ریزیم و در فر با حرارت ۳۵۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه می گذاریم تا روی آن طلایی شود

ارسال نظرات

پاسخی بگذارید


  • جدیدترین مطالب
  • پربازدیدترین