شیرینی الماسی

طرز تهیه شیرینی الماسی

شیرینی الماسی

مواد لازم :

کره ۲۰۰ گرم
شکر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر        نصف قاشق چایخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
آرد ۳ پیمانه

رویه :

شکر
شکلات ذوب شده

طرز تهیه :

در کاسه کره نرم شده ، رویش شکر ریخته و با دست هم میزنیم تا شکر در داخل کره حل شود . سپس تخم مرغ را ریخته کاکائو  و وانیل و بکینگ پودر را می ریزیم و آرد را هم اضافه کرده و هم مزنیم . آنقدر هم میزنیم تا همه مواد ترکیب و یکدست شود

خمیر باید بدست نچسبد . از خمیر تکه هایی به اندازه گردو برداشته در دست گرد می کنیم و در شکر غلطانده و در سینی فر می چینیم و با انگشت اول وسط شیرینی ها فرو کرده تا گود شود

در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم و ۲۰ دقیقه می پزیم . وقتی شیرینی ها پخت از فر در آورده می گذاریم کمی سرد شود و شکلات ذوب شده ریخته رویش و قسمتهایی که خالی مانده با قاشق پر میکنیم

ارسال نظرات

پاسخی بگذارید


  • جدیدترین مطالب
  • پربازدیدترین