طرز تهیه ژله بلوبری

طرز تهیه ژله بلوبری

مواد لازم برای تهیه این ژله خوشمزه

پودر ژله بلوبری ۱ بسته
خامه زده شده یا اسپری خامه به مقدار لازم           
آب جوش ۱ لیوان
یخ ۱ لیوان

 

طرز تهیه :

۱ ) پودر ژله را با یک لیوان آب جوش حل می کنیم . بهتر است مایع به دست آمده را روی شعله بگذاریم تا یکی دو جوش بخورد . تا دانه های ژلاتین کاملا حل شود

۲ ) سپس لیوان یخ را اضافه می کنیم و به هم می زنیم . ژله کمی می بندد و کمی شکل می گیرد

۳ ) کمی از ژله را داخل لیوانی مورد نظر می ریزیم . مقداری از خامه را در کناره لیوان می گذاریم و دوباره کمی از ژله را ریخته

۴ ) خامه می ریزیم و همین کار را ادامه می دهیم تا لیوان پر شود

۵ ) لیوان های آماده شده را داخل یخچال می گذاریم تا لیوان پر شود

۶ ) اگر موقعی که خامه ها را روی ژله ها میریزیم خامه داخل ژله فرو رفت ژله را کمی داخل یخچال میگذاریم تا بیشتر ببندد . اما نه کامل ؛ بعد از یخچال بیرون آورده و با چنگال به هم می زنیم

سایر نکات :

این ژله بسیار زیبا است . علاوه بر سادگی ان ، تهیه ان مزیتی مهم برایش محسوب می شود . یک تزئین تک که مشابه آن را کمتر در مراسم یا رستورانی دیده اید . این ژله را هم ژله ی آسمانی و هم ژله ی ابر می نامند

می توانیم با کمی خلاقیت از پاستیل هایی به شکل پرنده یا هواپیما هم روی ژله و هم داخل در کناره لیوان استفاده کنیم

ارسال نظرات

پاسخی بگذارید


  • جدیدترین مطالب
  • پربازدیدترین