قارچ شکم پر سوسیس و پنیر

قارچ شکم پر سوسیس و پنیر

 

مواد لازم :

سوسیس ۲۵۰ گرم
قارچ ۲۵۰ گرم
کره ۲ قاشق غذاخوری
سیر ۲ حبه                        
پنیر موزارلا یا پنیر رنده شده ۱ لیوان
خرده نان ۱ لیوان
جعفری مقداری       

طرز تهیه :

سوسیس ها را خرد یا رنده کنید و سرخ نمایید ، ساقه های قارچ را از کلاه آن جدا و خرد کنید

ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و کره را داخل آن بریزید تا ذوب شود سپس خرده های نان ، سوسیس های سرخ شده ، ساقه های قارچ خرد شده ، سیر رنده شده را اضافه کنید تفت دهید تا تمام مواد نرم و یکدست شوند ، مواد را از روی حرارت بردارید و جعفری خرد شده و پنیر رنده شده را اضافه و مخلوط کنید

سینی فر را چرب کنید و کلاه های قارچ را ته سینی بچینید سپس داخل هر قارچ مقداری از موادی که اماده کرده اید قرار دهید ؛ سینی را داخل فری که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۱۰ _ ۱۵ دقیقه قرار دهید تا قارچ ها کباب شوند سپس بهمراه سس دلخواه سرو کنید

ارسال نظرات

پاسخی بگذارید


  • جدیدترین مطالب
  • پربازدیدترین