مافین مرغ و پنیر

طرز تهیه مافین مرغ و پنیر

مافین مرغ و پنیر

مواد لازم:

سینه مرغ ( آب پز و خرد شده ) ۳۰۰ گرم
برنج ( دم کشیده ) ۸۰ گرم
بروکلی ( گل شده ) ۲۰۰ گرم
پنیر چدار ( رنده شده ) ۳/۴ پیمانه
تخم مرغ ( همزده شده ) ۴ عدد
ماست چکیده ۲ قاشق سوپ خوری
پودر بادام ۴۰ گرم
پودر سوخاری ۳۰ گرم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
روغن مایع مقداری برای چرب کردن
دیپ آووکادو طبق دستور پایین گفته شده 

روش تهیه:

تکه‌ های مرغ ، برنج ، بروکلی ، پنیر چدار ، تخم‌مرغ ، ماست چکیده ، پودربادام ، پودر سوخاری ، مقداری نمک و فلفل سیاه را در ظرفی بریزید و با دست کاملاً ورز دهید

داخل قالب مینی مافین را با روغن مایع ، کمی چرب کنید . مقداری از مخلوط مرغ را داخل قالب‌ های چرب‌ شده بریزید و به‌ مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فری که از ۱۵ دقیقه قبل ، روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کرده‌اید ، قرار دهید تا بپزند

در این فاصله ، دیپ آووکادو را آماده کنید

پس از پخت ، مافین‌ ها را از قالب بیرون آورید و به‌ همراه دیپ آووکادو سرو کنید

 

دیپ آووکادو:

آووکادو ( خرد شده ) ۱ عدد
آب لیمو ترش تازه ۳۰ میلی لیتر
ماست چکیده ۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

 

همه مواد را در مخلوط‌ کن بریزید و کاملاً هم بزنید تا یکدست شوند

جایگزین :
در صورت عدم دسترسی به دیپ آووکادو ، می توانید از ماست چکیده نیز استفاده کنید

ارسال نظرات

پاسخی بگذارید


  • جدیدترین مطالب
  • پربازدیدترین