پنکیک خونگی

طرز تهیه پنکیک خونگی خوشمزه

پنکیک خونگی

مواد لازم :

آرد ۱٫۵ پیمانه
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
شیر                ۱٫۵ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۱/۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

۱ ) شکر ، آرد ، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید

۲ ) تخم‌مرغ ، کره و شیر را به مخلوط اضافه کنید و با استفاده از یک همزن ، آن‌ها را خوب با هم مخلوط کرده تا نرم و روان شوند

۳ ) در یک تابه نچسب ، کره را ذوب کنید . ۱/۴ از مخلوط را درون تابه ریخته و روی حرارت متوسط ، به مدت ۳ دقیقه یا تا زمانی‌ که رویه آن پف کرده و بالا بیاید آن را حرارت دهید

۴ ) سپس پنکیک را برگردانده و طرف دیگر را ۲ دقیقه دیگر یا تا زمانی که قهوه‌ ای رنگ شود حرارت دهید

۵ ) همین کار را با مابقی مایه انجام دهید . تعداد پنکیک تهیه شده ۴ عدد می‌ باشد

۶ ) پیش از آنکه پنکیک‌ ها را سر میز غذا ببرید ، مقداری خاک قند روی آنها بپاشید

ارسال نظرات

پاسخی بگذارید


  • جدیدترین مطالب
  • پربازدیدترین