گریل چیکن پنه ( ایتالیا )

گریل چیکن پنه ( ایتالیا )

exps45879_RDS2928499A10_25_2b-200x200

 

مواد لازم

سینه مرغ ۲ عدد
پاستای مدادی ۱ بسته
پنیر چدار ۴ ورقه
سیر ۲ حبه
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون به مقدار لازم
ریحان و جعفری به مقدار لازم

طرز تهیه :

پنه { پاستای مدادی } را با توجه به دستور روی بسته بندی بپزید و ابکشی کنید ؛ سینه های مرغ را بکوبید و روی ان نمک و فلفل بپاشید ، داخل ماهیتابه مقدار کمی روغن بریزید و مرغ را تفت دهید تا بپزد و رنگش تغییر کند سپس با چاقو به صورت باریک برش بزنید { میتوانید مرغ را کباب کنید یا داخل فر بپزید }

داخل قابلمه مقداری روغن بریزید ، سیرهای خرد شده را داخل روغن بریزید و کمی تفت دهید سپس رب گوجه فرنگی و نصف لیوان آب را اضافه و مخلوط کنید ، حرارت را زیاد کنید تا سس به جوش بیاید

پس از به جوش امدن سس حرارت را کم کنید و پنیر چدار ، جعفری و ریحان خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود ، پاستای آبکش شده را به سس اضافه و مخلوط کنید سپس در ظرف بکشید و روی آن را با روغن زیتون و تکه های مرغ تزیین و سرو کنید

ارسال نظرات

پاسخی بگذارید


  • جدیدترین مطالب
  • پربازدیدترین